Simulador de Cocina que le permite freír comidas virtuales

Como muchos novatos de la cocina carecen de las habilidades para cocinar otra cosa más allá de lo básico de las comidas, en última instancia, podrían beneficiarse del simulador de cocina desarrollado por investigadores del Instituto de Tecnología de Tokio para ampliar su experiencia en esta rama y experimentar nuevas recetas.
El simulador consiste en una sartén y espátula con capacidad de retroalimentación de fuerza, y una pantalla de medio espejo en la que se proyecta la comida virtual. La retroalimentación de fuerza que brinda la sartén da el peso adicional producto del alimento simulado y proporciona la sensación táctil de mover los ingredientes con la espátula virtual cuando se está moviendo la sartén.

Mediante la combinación de una biblioteca de un motor de física de cuerpo rígido y un simulador de conducción de calor, el sistema puede calcular la transferencia de calor desde la sartén a la comida virtual y la cantidad de evaporación de la humedad. Esto le permite cambiar la textura de la superficie de los ingredientes y mostrar los cambios en los alimentos mientras se cocinan - la proteína en la carne va de rojo a marrón y hortalizas oscurecimiento, por ejemplo.

"Nos gustaría desarrollar este sistema aún más, para que sea útil en la cocina real en casa", dijo uno de los desarrolladores del sistema DigInfo. "Si pudiera estar vinculada a un sistema que te diga:" En cinco minutos, su comida tendrá este aspecto, y en diez minutos, que se verá así. ¿Qué prefiere?, por lo que este sistema podría realmente ayudar en la cocina."

Ahora bien, si se pudiera integrar un juego en el sistema, el Instituto de Tecnología de Tokio del equipo podría realmente estar en algo que podría meter a muchos en la cocina de buen grado.



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